1冷却作用值切削液能从切削区域带走大量的切削热，从而降低切削温度。冷却性能的好坏取决于切削液的导热系数、比热、汽化热、汽化速度、流量和流速。

2润滑作用值切削液能渗入到刀具易切削和加工表面之间，形成润滑膜，起减小摩擦的作用。润滑效果的好坏取决于切削液的渗透能力、吸附成膜能力和润滑膜的强度。

3清洗作用当金属切削中产生碎屑或墨粉时，要求切削液具有良好的清洗作用，防止切屑划伤已加工表面和机床导轨米娜。清洗性能的好坏，与切削液的渗透性、流动性和使用的压力有关。为了增强切削液的渗透性、流动性，往往划入剂量较大的表面活性剂和少量矿物油，用大的稀释比制成乳或水溶液，可以大大提高其清洗效果。

4防锈作用为了减小工件（例：铸铁平台铸铁平板铸铁工作台大型铸铁平台互相平台等平面量具）、机床、刀具受周围介质的腐蚀，要求切削液具有一定的防锈作用。防锈作用的好坏，取决于切削液本身的性能和加入的防锈添加剂的作用。